莺边日暖如东谈主语萝莉 在线，销耗者的“果篮子”也变得春深似海。新京报贝壳财经记者拜谒多家超市发现，越来越多的生果被摆放在进口中枢区域，其中，货架上的“C位”奇异果步地鼓胀，个头均匀，散漫出的阵阵果香引诱了不少销耗者存身选购。

跟着东谈主们对健康的暖和度赓续提升，具有更高养分价值的高养分素密度生果渐渐成为阛阓的新宠。本年寰宇两会手艺，隐性饥饿、体重处置成为热议话题，也响应出东谈主们关于健康饮食和养分摄入的高度嗜好。当公众对膳食结构的剖析从“吃饱”向“吃好”跃升时，高养分素密度生果正在成为健康饮食升级的关节拼图。

某超市的生果摊位。

别让“隐性饥饿”偷走健康

当烧烤和奶茶充斥着快节拍生存，隐性饥饿躲在“避讳的边缘”要挟着体魄健康。所谓“隐性饥饿”，其实是一种微量养分素零落症，要点在“元素抵拒衡”而不是“饱腹水平”，即由于微量元素遥远摄入不及或失衡，导致出现不同类型的养分不良——体魄诚然嗅觉不到饥饿，健康却在无形中受损。

隐性饥饿在当代社会中并不荒僻。“目下咱们的生存要求越来越好，孩子们看上去高宽绰大，吃得也不少，但吃得饱不代表健康，更不代表吃得对。”寰宇政协委员黄洁贞指出，隐性饥饿与心血管疾病、慢性病、糖尿病等齐有一定干系。

寰宇政协委员、北京市农林科学商榷院商榷员赵晓燕在骨子使命中调研发现，当代饮食中精白米面的占比过高，导致B族维生素和膳食纤维等养分素流失。同期，高热量低养分密度的食物如快餐和加工食物过度摄入，这些食物频频高糖、高脂、高盐，但零落维生素和矿物资。

“生果和蔬菜富含维生素、矿物资和具有抗氧化功能的活性物资”，赵晓燕指出，日常生存中要凝视平衡饮食，多摄入养分素密度比拟高的蔬菜和生果，多吃杂粮。

黄洁贞也提出，平时不错多吃一些高养分素密度的生果蔬菜，举例奇异果、西蓝花。

隐性饥饿给体魄带来困扰的同期，体重问题通常辞让淡薄。自2024年6月开动，国度卫生健康委会同多部门联接启动为期三年的 “体重处置年” 行径。本年寰宇两会手艺，“体重处置” 成为全民暖和的热门。

关于个东谈主来说，体重处置三分靠动，七分靠吃。其中，在饮食方面，要保险足量的簇新蔬果摄入，终了蔬菜生果品种种种化，但要减少高糖生果及高淀粉含量蔬菜的摄入。《中国住户膳食指南(2022)》提出，每天生果的提出摄入量为200克-350克，且果汁弗成代替鲜果。

高养分素密度生果作用突显，奇异果站“C位”

从隐性饥饿到体重处置，不出丑出，保握平衡饮食，摄入高养分素密度生果相等首要。

那么，生果怎样吃更健康？什么才是高养分素密度生果？农业农村部食物与养分发展商榷所发布的《常见生果养分弥散率与养分素密度评价商榷论说》裸露，养分素密度是指食物中以单元热量为基础所含养分素（如维生素、矿物资和卵白质等）的浓度。

凭证论说的成见检测和筹画，获利于含有丰富的维生素C及膳食纤维，黄心奇异果和绿心奇异果的养分素含量大量高于其他常见生果，别离为14.62与11.80。养分素密度评分（NDS）成果裸露，黄心奇异果、绿心奇异果齐是高养分素密度的生果，评分红果别离为23.98和20.70，是平衡饮食的优质禁受。

养分特质方面，每100g黄心奇异果（簇新可食用部分）含有136mg维生素C，绿心奇异果含有77.4mg维生素C，远高于其他常见生果的维生素C含量水平。与此同期，每100g黄心奇异果可提供2.55g的膳食纤维，每100g绿心奇异果的膳食纤维含量达2.98g，含量占比约3%，概况有用促进机体的肠谈健康。

值得暖和的是，在国度卫生健康委发布的《成东谈主痴肥食养指南（2024版）》中，猕猴桃（奇异果）入选了包括东北、西北、华北、华东、华中、西南、华南七个地区的四季食谱示例，成为助力健康饮食、加强养分摄入的“明星生果”。

黄心猕猴桃（奇异果）成为“国度版养分食谱”早餐的配餐生果。图片着手：北京科技大学

跟着“国度版养分食谱”刷屏酬酢平台，寰宇多所高校也掀翻了“健康风暴”， “上新”种种养分轻食。举例，北京科技大学于本年3月依据华北地区春季食谱“复刻”的养分餐认真上线，主打科学配比、养分平衡，早餐中便搭配了100g黄心猕猴桃（奇异果）。

佳沛黄心奇异果的“小身段高养分”

“最近平淡买奇异果，用刀切或勺子挖着吃齐很便捷，相宜作为饭青年果”，家住大兴的邵女士选购了满满一袋子佳沛黄心奇异果，“我和家东谈主齐很嗜好日常饮食的养分吸收，奇异果的果肉邃密、口感鲜甜，最首要的是维生素C含量很高，家里从正经小莫得不可爱的。”

某超市正在售卖的佳沛黄心奇异果（阳光金果）。

贵府裸露，佳沛是驰名的奇异果销售商，其奇异果品种包括经典的绿奇异果、阳光金果、红坚持奇异果等。其中，佳沛黄心奇异果（阳光金果）凭借丰富的养分价值被称为“养分小金矿”，不仅含有丰富的膳食纤维、矿物资等多种养分元素，还概况密集补充多种体魄所需养分，一颗黄心奇异果可提供100%逐日维C所需。

除了滋味和口感上的上风，佳沛黄心奇异果的低GI（血糖生成指数）特质也令其成为销耗者的心头好。“许多顾主齐是第一次尝试后，就被它引诱了”，据丰台某超市伴计先容，因为颇受销耗者迎接，是以会将佳沛黄心奇异果放在最显眼的货架上展示销售，近期店内的佳沛黄心奇异果销量彰着高潮。

佳沛黄心奇异果兼具养分价值与清甜滋味，与背后的滋长环境、供应链体系脱不开干系。新西兰表象和缓、日照时分长，为佳沛奇异果的“甜密”荟萃奠定了理念念的滋长基础。同期，品牌严格打造的“佳沛体系”涵盖奇异果从果园研发到坐褥处置等一系列产业取悦链条，每一箱奇异果齐有专属溯源码，以便销耗者和渠谈商跟踪果实采摘和运输等各个秩序。

据了解，2025年，新西兰奇异果丰产且采收据件高超，展望将迎来有史以来最大的产量，忖度约两亿箱。更多品性上乘、养分丰富的佳沛奇异果正漂洋过海，走进千门万户，赋闲销耗者对高养分素密度生果的昌盛需求，为群众的“果篮子”添上一抹亮色。

文/李铮

图/企业供图

裁剪 陶野

校对 陈荻雁

• 超市
• 萝莉 在线
• 身段
• 养分
• 高养分